Gosto muito de estar na escola(intros)XD para estar com os amigos e... amigas xd. Normalmente estou em casa mas so durante mais uns anitos lol. Adoro sair com os amigos ir ao parque, almoçar e brevemente...PRAIA =D
Interests
Gosto muito de video-jogos, musica, falar com amigos etc...
Tipo de Culinária: Culinária Popular Categoria: Guarnições Subcategorias: Legumes (sauté, gratin, refogados) Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 unidade(s) de berinjela média(s) - quanto baste de sal - 2 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo - 4 colher(es) (sopa) de óleo de soja - 1 colher(es) (sopa) de curry - 1 colher(es) (chá) de suco de limão - 3 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s)
Modo de preparo Descasque a berinjela e corte-a em cubinhos, com cerca de 1cm de lado. Leve-os em uma tigela e salpique-os com sal. Reserve. Coloque o óleo em uma frigideira bem grande e funda. Leve-a ao fogo na temperatura mínima, junte o curry e misture por alguns minutos. Passe os cubinhos de berinjela em água corrente, enxugue-os bem e junte-os à frigideira. Acrescente o suco de limão, misture e cozinhe em fogo brando por 5 minutos, mexendo freqüentemente. Adicione os tomates e mais sal, se achar necessário. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário, junte um pouco de água para não queimar ou ressecar.